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Dada la ubicación privilegiada en el centro del territorio nacional, el estado de Querétaro, es una de las entidades con el más alto índice de crecimiento y gran dinamismo poblacional. La artesanía en el estado es muy diversa, se ha desarrollado principalmente por la herencia familiar transmitida de generación en generación, la cual por su calidad y precio se define por tener productos competitivos en el mercado del ramo. Los artesanos trabajan en su mayoría en talleres familiares, pero esto no los ha limitado en su afán de perfeccionar sus técnicas de producción, logrando con ello obtener productos de excelencia. En el estado de Querétaro las principales líneas de producción que se han estado apoyando son: • En la rama agrícola, la producción de granos básicos y forrajeros, principalmente maíz, sorgo, trigo y cebada. • En la rama ganadera; la producción de leche, producción de carne de bovino, porcino y pollo. • Otra actividad importante que se ha venido apoyando es la producción de alimentos balanceados para las diferentes especies ganaderas.
Para el estado de Querétaro es muy importante su cercanía con el Distrito Federal, lo cual permite aprovechar la demanda de productos, principalmente de consumo humano.
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